|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
U
posoljenoj vodi skuhajte ribu. Kad je kuhana, skinite joj kožu i kosti, a
čisto meso poredajte u namazan vatrostalni sud. Isijeckajte gljive pa ih
prodinstajte na maslacu. Posolite ih i pobiberite. Stavite masu preko
ribe. Sad jaja umutite s jogurtom, malo posolite i prelijte preko gljiva. Pecite
oko pola sata u umijereno zagrijanoj pećnici. Smuđ
od 1 -1,5 kg Dobar tek! |
|||
|
|
|
