|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
Šarana
zarežite na više mijesta sa obje strane, posolite i pobiberite i u svaki
zarez stavite malo crvene paprike. Jabuku oljuštite, isjecite na 4 dijela
i stavite u ribu. Na ulju propržite luk, dodajte u to rižu i dinstajte
sa lukom dodajući pomalo vode dok se riža upola ne skuha. Na pleh
stavite dinstanu rižu, posolite ju i pobiberite, prelijte čašom vode.
Preko toga stavite ribu, a okolo poredajte suhe šljive. Ribu prelijte sa
malo ulja i pecite u zagrijanoj pećnici oko 1 sat. Pred kraj pečenja
prelijte ribu vrhnjem i dopecite još desetak minuta. šaran
od 1,5 kg Dobar tek! |
|||
|
|
|
