|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
Šarana
isjecite na komade, posolite i pobiberite. Na ulju propržite sitno
sjeckan luk i dvije paprike, pa kad omekšaju dodajte sitno sječen peršun,
posolite i pobiberite. Sad u to umijiješajte opranu rižu i sve
prodinstajte još pet minuta. Rižu saspite u vatrostalnu zdjelu, a odozgo
poslažite komade ribe. Nalijte vodom da sve ogrezne i pecite dok voda ne
uvri a riba ne porumeni. Češće preljevajte sokom. Na kraju pospite
crvenom paprikom i prelijte sve vrhnjem. Pecite oko 40 minuta. 1,5
kg šarana Dobar tek! |
|||
|
|
|
