|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
Šarana
isjecite na komade, posolite i pobiberite. Krupnije iseckajte luk i ispržite
na ulju. Dodajte mu crvenu papriku i opranu rižu pa sve prodinstajte pet
minuta. Sad luk i rižu ubacite u vatrostalnu zdjelu, dodajte mu malo
izmrvljenih listova mente i preko svega poredajte komade ribe. U maloj
tavici napravite zapršku od ulja, žlice brašna i crvene paprike,
zalijte vodom prokuhajte par minuta. Time prelijte ribu, stavite je u pećnicu
i pecite dok riža i riba ne budu mekani. Po potrebi dolijte još malo
vode. 1
kg šarana Dobar tek! |
|||
|
|
|
