|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
Komade
ribe posolite, pobiberite i rumeno propržite na ulju. Sad u to ulje
dodajte žličicu brašna, bujon, vino, sol, biber i mirisno bilje. Miješajte
žicom dok se sos ne zgusne i lagano kuhajte oko pola sata. Gljive za to
vrijeme isjeckajte i propržite na ulju. Ribu složite na tanjur, prelijte
sosom i gljivama te ukrasite peršunovim lišćem i kolutovima limuna. 1,5
kg šarana Dobar tek! |
|||
|
|
|
