|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
Sitno
isijeckan luk ispržite na ulju, pa u to spustite opranu rižu da se malo
uprži. Poslije par minuta prelijte sa pola litre vode, promiješajte i
istresite u đuveč u kome će se peći riba. Očišćenog smuđa zarežite
sa strane, posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno u koje ste stavili
malo crvene paprike. Položite smuđa na rižu pa ga prelijte sa nekoliko
žlica ulja. Pecite oko pola sata u dobro zagrijanoj pećnici. Na kraju
prlijte ribu vrhnjem i dopecite još pet minuta. 1
kg smuđa Dobar tek! |
|||
|
|
|
