|
|
|
 |
 Tehnologija
uzgoja obavlja se metodama stogodišnje tradicije
ekološkog inženjeringa kako bi smo što više sačuvali
prirodnu ravnotežu eko sustava, te kako bi očuvali i
uzgojili što kvalitetniju ribu.
|
|
 |
To su šarani iz 
, Ribnjaci, RH, a mi ga zovemo "Cyprinus Rex
Carpio" (Kraljevski šaran).
 Šarani
se uzgajaju i rastu u stogodišnjem prirodnom
krajoliku. Hrane se iskljućivo žitaricama
proizvedenim na ratarskim površinama koje okružuju
ribnjake.
Uzgoj se odvija bez uporabe umjetnih gnojiva i
kemijskih sredstava u proizvodnji.
Gdje vidite ovaj znak 
dobiti ćete kvalitetnog šarana.
|
 |
Uzgojena
riba komercijalne veličine namjenjena je izvozu i domaćem
tržištu. Izlovljava se da očuva izvornu svježinu i
kakvoću, a transportira se u živom stanju do kupca.
 Ribnjačarstvo
Poljana d.d. svojom djelatnošću zaokružuje cjeloviti
tehnološki proces proizvodnje od matičnog štoka,
mrijesta svih uzgojnih kategorija do komercijalne veličine
riba.
Iznimnoj kvaliteti svjedoći i zlatna plaketa za najuspješnije trgovačko društvo u županiji 1997
|
 |
 Ljepotu
naših ribjaka također možete provjeriti u
foto galeriji koja obiluje mnoštvom
fotografija flore i faune u svim godišnjim
dobima.
U foto gleriji se također nalaze arhivske
slike vezane uz povijest ribnjaka još
iz daleke 1902 godine.
|
|
|
|
Da na ovim stranicama možete naći preko stotinu različitih recepata za slatkovodne ribe.
Prijatno!
|
 |
 Uzgoj
se obavlja u ekološki netaknutom okružju
slivova rijeka Ilove, Toplice i Čavlovice u županiji
Požeško - Slavonskoj. Radi se o posebnom
akvatoriju namjenjenom uzgoju slatkovodne ribe
svih vrsta i kategorija. |
|
2 kg tolstolobika, glavica bijelog luka, 150 gr slanine, 1/2 limuna, 150 gr vrhnja, crvena paprika, sol, biber
Ribu zarežite sa obje strane pa je špekirajte slaninom i bijelim lukom. Posolite je i pobiberite i izvana i iznutra i stavite u podmazanu tepsiju. Prelijte sa uljem i malo tople vode i pecite u pećnici 45 minuta do 1 sat. Pečenu ribu pospite crvenom paprikom, zalijte sokom od limuna i vrhnjem. Kratko zapecite još 5 minuta.
Ovdje možete pronaći zanimljive informacije o povijesti, događajima i
ljudima vezanim uz ribnjake.
