POHANI ŠARAN
1 kg šarana, 2 dcl ulja, 3 dcl piva, 2 jaja, 70 gr brašna, sol
|
Razmutite pivo s 2 žlice ulja, dodajte sol, brašno i žumanjke. Kada se masa izjednači umiješajte 2 bjelanjka. Komade šarana posolite, umočite u tijesto i pohajte na vrelom ulju. Uz pohanog šarana je najbolja salata od krumpira.
|
|
|
